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2017年05月19日

ハルの主夫料理

私は料理は苦手なので
いつもハルさんが作ってくれています。
ハルさんのおいしい料理も時々UPしますね。


こんにちは。
今日は、僕の料理を紹介します。

今回の食材はすっごいです‼
ハルの主夫料理
有機野菜で新鮮取れたて。

おかだ農園さんの優しさがギュっと詰まった、
お野菜の詰め合わせが届きました。

ハルの主夫料理

と言うことで、早速、夕ご飯のおかずを作りました
ハルの主夫料理
ただただシンプルにスナップエンドウの塩ゆでです。
甘みがあり、濃い・・・というか・・・うんうんこれこれ、
スナップエンドウは、こうでなきゃ
次は
ハルの主夫料理
これもシンプルに水菜のお浸しです。
湯で過ぎず、良いあんばいにシャキシャキに出来ました。
うんうん!美味しい~

次もシンプルに
ハルの主夫料理
ニンジンの天ぷらです。
人参とニンジンの葉を和えて一緒に揚げました
ほのかな苦みと人参の葉の香りが加わり、
人参の天ぷらが何時もより高級に?思えました

人参の葉は、生野菜としては✖✖ですが、
火を通すと・・・・・試してみてもOKだと思います。

そして、もう一品
ハルの主夫料理
人参の葉のごま油炒め!

人参の葉を、油で炒め塩コショウをして、余熱で水分を飛ばすと・・・・・パリッ、しっとりで
香りもOK、ご飯のお供に是非!

まだまだ、沢山のお野菜が残っていますし、人参も使い切れていないので、
これからも記事にしていきたいと思います。

食材が良いと食事を作るのが楽しくなりますね。

おかだ農園さん ありがとうございます。

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Posted by ちいさな森 at 14:53│Comments(0)食べ物とからだの話
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